Você sabe por que a chama do fogão é azul?

Olá pessoal, tudo bem com vocês?

Acredito que já tenham observado a chama do fogão de suas casas em algum momento. Mas você sabe por que a chama do fogão é azul?

Geralmente, quando você acende o fogão para cozinhar a chama está azul. Porém, quando o gás está acabando, a chama apresenta uma coloração amarelada. Ai pode surgir a dúvida:

Por que ocorre essa alteração na coloração da chama?

A chama do fogão é produzida pela combustão do gás de cozinha, que também pode ser chamado de Gás Liquefeito de Petróleo (GLP). Mas o que é combustão?

A combustão é uma reação química que ocorre quando se tem um combustível (GLP) e um comburente (o oxigênio do ar) com liberação de energia e necessita de uma fonte de ignição para que a reação aconteça.

A cor azul ou amarelada da chama acontece dependendo da combustão. Se a combustão é completa, a proporção entre o GLP e o Oxigênio do ar é perfeita, formando dióxido de carbono (CO2) e água, resultando em uma chama azul. Em uma combustão incompleta, as proporções de GLP e Oxigênio não são iguais, resultando na formação de outros gases, como monóxido de carbono (CO), e fuligem, assim obtém-se uma chama amarelada.

A coloração da chama pode nos fornecer outras informações, como a intensidade da chama. A chama azul é mais intensa, ou seja, é mais quente. Já a chama amarelada é menos intensa, e por isso, pode ser considerada mais fria, quando comparada a chama azul.

Bom pessoal, é isso!

Até a próxima...